ไส้งาดำ
เปิดสูตรไส้งาดำ อร่อยดีมีประโยชน์ทานได้สบายใจ สายสุขภาพต้องลองคะ
สูตรนี้สำหรับทำไส้ขนมปั้นสิบอบไส้งาดำ นะคะ บ้านเราเน้นอาหารพื้นบ้าน ง่าย ๆ เพื่อสุขภาพ
ส่วนผสมดังนี้
- งาดำคั่วบดละเอียด 120
กรัม
- น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 100
กรัม(ลดได้ตามชอบคะ)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ลำดับแรกต้องเตรียมส่วนผสมชั่งน้ำหนักไว้ก่อนเริ่มต้นทำเพื่อความสะดวก นะคะ
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางถึงอ่อน คะ ใส่น้ำตาลมะพร้าว และเกลือ คนให้น้ำตาลละลาย ใส่งาดำคั่วป่นลงไปผัดต่อให้แห้งเหนียวพอประมาณ
พักไว้ให้เย็นพอปั้นได้
เท่านี้ก็ได้ไส้งาดำ พร้อมสำหรับปั้นสิบอบ แล้ว ละคะ โพสต์หน้า เราจะพาไปทำปั้้นสิบกัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น