วันพุธที่ 2 กันยายน พ.ศ. 2563

มะละกอ“แขกนวล”สายพันธุ์ยอดฮิต เนื้อแน่นกรอบอร่อยเหมาะสำหรับตำส้มตำ

 

มะละกอ“แขกนวล”สายพันธุ์ยอดฮิต เนื้อแน่นกรอบอร่อยเหมาะสำหรับตำส้มตำ

บันทึกการปลูกมะละกอ

12 สิงหาคม 2563 “ต้นกล้าลงดิน”

ปลายเดือนกรกฎาคม 2563 ได้รับต้นพันธุ์มะละกอ “แขกนวล” จากพี่สาวบ้านใกล้เรือนเคียง  พี่เขาปลูกอยู่แล้วได้ผลผลิตดี และมาแนะนำ พี่ชาย ชายหนุ่มคนเดียวของบ้าน ก็เห็นดีเห็นงามด้วยพูดคุยหารือกันแล้วทุกคนก็ไม่คัดค้าน หนึ่งคือจะได้บุกเบิกที่ดินที่เคยรกร้าง ไม่เคยปลูกพืชมานาน ให้ฟื้นคืนสภาพอีกครั้ง ความเสี่ยงน้อย มีตลาดรองรับ ลงทุนไม่มาก (อาจจะมากสักหน่อยช่วงแรกเพราะต้องถักร้างถางพง หมดค่ารถปรับพื้นที่ ไถเกรด หลายครั้ง จนกระทั่งไถพรวน และทำแปลง) นอกจากนี้เป็นค่าต้นพันธ์ 500 ถุง ประมาณ 5,000 บาท ค่าวัสดุ ระบบน้ำ ค่าแรงนิดหน่อย เพราะส่วนใหญ่ ลงมือทำเอง

ช่วงที่รับต้นกล้ามาฝนตกต่อเนื่องแทบทุกคน จนกระทั่งวันปลูก 12 สิงหาคม ฝนก็ยังตกปรอยๆ พรมน้ำให้ผืนดินชุ่มฉ่ำ เรียกกันว่าไม่ต้องรดน้ำกันเลย

ก่อนปลูก เราหว่านปูนขาวบนดินเพื่อป้องกันเชื้อรา ขุดหลุมห่างประมาณ 1.5 เมตร ลึกประมาณ 6-7 นิ้ว เราไม่ได้ใส่ปุ๋ยหรืออะไรรองก้นหลุม เพราะพี่สาวที่แนะนำบอกว่า ค่อยใส่ปุ๋ยเมื่อมะละกอตั้งตัวได้แล้ว

ต้นกล้ามะละกอ 1 ถุง มี 4-5 ต้น ก็มี เราก็ลงดินพร้อมกันหมด เมื่อโตแล้วจึงคัดต้นที่ไม่สมบูรณ์ออก

กิจกรรมของเราวันนี้เสร็จแล้ว  รอคอยการเจริญเติบโตของไร่มะละกอ ต่อไป

ได้เวลาเรามาหาข้อมูลเพิ่มเติมกันแล้ว

สารานุกรมพืช

  ชนิดไม้ที่เป็นพืชอาศัยของเห็ดเอคโตไมคอร์ไรซาที่พบในประเทศไทยที่สำคัญๆ ได้แก่ วงศ์ Dipterocarpaceae, Pinaceae, Fagaceae, Betulaceae ยูคาลิปตัส กระถินรงค์ กระถินเทพา เป็นต้น หากอยากทราบรายชื่อชนิดไม้ในแต่ละวงศ์แนะนำให้เข้าไปในเวปนี้ http://www.dnp.go.th/botany/detail.aspx แล้วกรอกชื่อวงศ์ดังกล่าวจะมีรายละเอียดทั้งชื่อวิทยาศาสตร์และลักษณะทั่วไปของพันธุ์ไม้ด้วยค่ะ

มะค่าแต้

หากใช้อัตราส่วนตามที่อธิบายในคลิป (สปอร์ 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วน) จะใส่เชื้อเห็ดเผาะให้แก่กล้าไม้เพียงครั้งเดียวค่ะ หลังจากใส่เชื้อประมาณ 4 เดือน เชื้อเห็ดจะเจริญเข้าไปอยู่ในราก และควรดูเลี้ยงกล้าไม้ต่อไปอีกจนกระทั้งกล้าไม้มีอายุประมาณ 1 ปี ถึงจะนำไปปลูกในพื้นที่ค่ะ

ต้นอ่อน "มะค่าแต้"